下列經濟業務事項，應當辦理會計手續，進行會計核算：（1）資產的增減和使用；（2）負債的增減；（3）凈資產（所有者權益）的增減；（4）收入、支出、費用、成本的增減；（5）財務成果的計算和處理；（6）需要辦理會計手續、進行會計核算的其他事項。選項C：合同的審核和簽訂，不涉及辦理會計手續，不需要會計核算。