成本會計制度是指對進行成本會計工作所作的規定。它的內涵與外延隨著經濟環境的變化在不斷發展變化。商品經濟條件下，現代企業的成本會計制度內容包括成本預測、決策、規劃、控制、計算、分析和考核等所作出的有關規定，指導著成本會計工作的全過程，這也稱作廣義的成本會計制度。

具體的成本會計制度有:關于成本預測、決策制度;關于計劃(或標準成本)成本編制的制度;關于成本核算制度;關于成本控制制度;關于成本分析、考核制度等。