標準工時是指在現有生產技術條件下，生產單位產品所需要的時間。包括直接加工操作必不可少的時間，以及必要的間歇和停工，如工間休息、調整設備時間、不可避免的廢品耗用工時等。不包括可避免的廢品耗用工時。