銀行信貸員分析企業(yè)財報和流水的方法包括：1.分析公司的財務(wù)狀況，評估其財務(wù)狀況的好壞，包括財務(wù)報表的現(xiàn)金流量、資產(chǎn)負債表、損益表、股權(quán)結(jié)構(gòu)等；2.分析企業(yè)的經(jīng)營狀況，了解其經(jīng)營狀況，包括市場占有率、競爭狀況、產(chǎn)品質(zhì)量等；3.分析企業(yè)的管理狀況，了解其管理水平，包括管理團隊的能力、管理模式、組織機構(gòu)等；4.分析企業(yè)歷史和未來，了解其發(fā)展趨勢，包括歷史發(fā)展情況、未來發(fā)展規(guī)劃等。