餐飲行業(yè)的成本表應(yīng)該如何做？是采用先進(jìn)先出法，移動加權(quán)平均法，還是實地盤點法啊。還有永續(xù)盤存制跟實地盤存制有啥區(qū)別啊

答： 永續(xù)盤存制就是有財務(wù)賬，定期與實務(wù)盤存，再按實際情況調(diào)整賬面；實地盤存制就是實地盤存多少就是多少，只登記財產(chǎn)物資的增加數(shù)，不登記減少數(shù)，月末或一定時期可根據(jù)期末盤點資料，弄清各種財物的實有數(shù)額

請問餐飲業(yè)盤點酒水的盤盈盤虧，與食材成本用量的超值節(jié)約的算法和表示符號一致嗎？負(fù)數(shù)是否可以理解為少的或節(jié)約的，正數(shù)理解為多的或超支的？

答： 你好 ； 盤虧和盤盈是實物和你賬上數(shù)據(jù)來比對的； 賬上比 實物多 才是 盤虧 。 賬上比實物少 說明是盤盈了 。 這個還是有區(qū)別的。 不一樣的

一名會計如何讓領(lǐng)導(dǎo)給你主動加薪？

答： 都說財務(wù)會計越老越吃香，實際上是這樣嗎？其實不管年齡工齡如何

餐飲采購原材料直接計成本，月末盤點后怎么做

答： 借原材料 借主營業(yè)務(wù)成本負(fù)數(shù)